为什么用武汉干冰保存食品比用冰块更好？跟着小编一起看看吧！ 近些年，作为一种新型保鲜剂，干冰在食品行业火了起来。比如航空食品的保存，高级酒店里龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。再如，在食品仓库或火车冷藏库中放一些干冰，既可以降低温度，又可以使细菌无法繁殖，从而保持鱼、肉、水果的新鲜。 从原始社会开始，人们都知道用冰块来让食品长期保鲜。几千年后的今天，人们用干冰来代替冰块，是因为干冰保鲜的效果更佳，这是为什么呢？ 干冰 要解释这个问题，先要弄清干冰有什么特点。众所周知，...

氮气，占空气体积的78%，以单质的形式存在于空气之中，是无色、无毒、无味的惰性气体。目前已被广泛应用于食品保鲜、粮食仓储、金属热处理、石油化学工业、宇航技术、玻璃工业等诸多领域。下面就是氮气的一些应用，我们一起来看看吧。 1、氮气的化学性质很稳定，可以代替惰性气体作焊接金属时的保护气。 2、常将一些贵重而稀有的画页、书卷保存在充满氮气的圆筒里，这样就能使蛀虫在氮气中被闷死。 3、将它充灌在电灯泡里，可防止钨丝的氧化和减慢钨丝的挥发速度，延长灯泡的使用寿命。 ...

固态的二氧化碳称做干冰。它是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多，利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且，“干冰”熔化时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好。武汉干冰在我们的生活中使用范围较广，有很多我们意想不到的功能及用处。那么武汉干冰有哪些用途呢？武汉舒星氧气来带您了解下。（1）星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。武汉干冰可用作龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干...